ソースビネグレットとはフレンチでビネガーとオイルとを合わせたいわばドレッシング。そこに島の柑橘を配合し、色鮮やかに仕上げています。受注生産にてお送りします。（発送まで１週間程度） （写真はイメージ画像） 使用する材料や配合は季節や素材によって変わります。 オリジナルの木箱に一本ずつ入っておりますので、贈り物などにも最適です。 □材料 興居島産の柑橘、玉ねぎ、酢、バージンオリーブオイル、塩、添加物はいっさい使用しておりません。 □用途 生野菜サラダや温野菜などに、また、醤油と合わせてポン酢のようにかけてお楽しみいただけます。 ※奴、焼き魚、鮮魚のカルパッチョなど 島の調味料/使いみちはこちら http://shimanotable.com/?page_id=834