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SOLD OUT
ソースビネグレットとはフレンチでビネガーとオイルとを合わせたいわばドレッシング。そこに島の柑橘を配合し、色鮮やかに仕上げています。受注生産にてお送りします。(発送まで1週間程度)
(写真はイメージ画像)
使用する材料や配合は季節や素材によって変わります。
オリジナルの木箱に一本ずつ入っておりますので、贈り物などにも最適です。
□材料
興居島産の柑橘、玉ねぎ、酢、バージンオリーブオイル、塩、添加物はいっさい使用しておりません。
□用途
生野菜サラダや温野菜などに、また、醤油と合わせてポン酢のようにかけてお楽しみいただけます。
※奴、焼き魚、鮮魚のカルパッチョなど
島の調味料/使いみちはこちら
http://shimanotable.com/?page_id=834