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SOLD OUT
8/31は野菜の日。
当店人気のきいろいしょうゆときいろいソースビネグレットの2本セットを特別プライスにてご用意しました。
◈きいろいしょうゆ
人気のごごしま産伊予柑を使用した減塩醤油
やさしい味わいと爽やかな香りが食欲をそそります。
※使用例
◆生野菜サラダにそのまま
◆テイクアウトのお寿司は生臭みを抑えてさっぱり
◆塩サバ
◆卵かけ御飯
◆餃子
◆納豆
◆ぶっかけそうめん
◆パスタの仕上げ
◆カルパッチョ
◆その他通常の醤油と同じにご利用いただけます。
塩分が通常の約半分となっており物足りなさを感じる場合があります。(これは慣れてきます)素材を邪魔しない色の美しさといよかんのフレーバーを生かした新感覚調味料です。
◈きいろいソースビネグレット
ソースビネグレットとはフレンチでビネガーとオイルとを合わせたドレッシング。そこに島の柑橘を配合し、色鮮やかに仕上げています。(写真はイメージ画像)
使用する材料や配合は季節や素材によって変わります。
□材料
興居島産の柑橘、玉ねぎ、酢、バージンオリーブオイル、塩、添加物はいっさい使用しておりません。
□用途
生野菜サラダや温野菜などに、また、醤油と合わせてポン酢のようにかけてお楽しみいただけます。
※奴、焼き魚、鮮魚のカルパッチョなどご家庭でフレンチ&イタリアン~